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Les fruits et légumes, rois des micronutriments (Padmavathi, Padmavathi)
Les fruits et légumes, rois des micronutriments
Autor Padmavathi, Padmavathi
Verlag Editions Notre Savoir
Sprache Französisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 52 S.
Artikelnummer 44146740
ISBN 978-620-5-83737-5
CHF 52.50
Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Zusammenfassung

Ce livre met en évidence la nécessité, l'importance et le profil nutritionnel des fruits et légumes. Il traite également de la transformation des fruits et légumes. En ce qui concerne la transformation, il met en évidence les utilisations récentes et traditionnelles dans l'industrie de la transformation alimentaire. Il décrit également l'impact de la banane, ses utilisations et ses bienfaits pour la santé.

Je m'appelle Padmavathi et je suis originaire de Vellore Tamilnadu en Inde. J'ai huit ans d'expérience dans l'enseignement et j'ai travaillé en Afrique de l'Est, en Éthiopie. Je suis médaillée d'or pour mon diplôme PG. Matières enseignées : sciences de l'alimentation, nutrition, technologie des boissons, nutrition communautaire, j'ai l'habitude de diriger et de procéder à des travaux pratiques.