Pour fêter la 5ème édition du Guide Cooker, le célèbre éditeur parisien Claude Nithard emmène lnologue et auteur à succès Benjamin Cooker (accompagné de son épouse Elisabeth) faire une croisière sur le Danube au prétexte de découvrir les très mythiques vins de Tokaj. Un soir de juin 2004, les deux complices se retrouvent à lopéra de Vienne pour entendre La Nuit sur le Mont Chauve de Moussorgski. Les deux hommes, lettrés et mélomanes, jubilent ; Elisabeth et Marina, la nouvelle maîtresse de Claude Nithard, sennuient passablement. Quimporte, demain, ils embarquent tous quatre pour Budapest à bord dun de ces palaces flottants qui voguent vers la Mer Noire. Cette croisière servira de décor à une dégustation en série des vins du pays de Sissi sur fond danecdotes distillées par un éditeur en verve et un Cooker émoustillé à lidée de siroter lor de Hongrie. Pendant que les touristes se font dévaliser à lEst, Virgile est aux prises avec une attaque en règle de mildiou à Pomerol et une Alexandrine de la Palussière passée à tabac par la femme qui partage son intimité. Seules la jeunesse, la malice et surtout la force de Virgile (les années rugby ne sont pas très éloignées) viendront à bout de ces rhapsodies hongroises moins musicales que fatales pour la famille Cooker.