Aufregend neue Kochinspirationen aus Westafrika
Bunte Farben, frische Zutaten, intensive Aromen - so überraschend vielfältig ist die
westafrikanische Küche
. Die
The Guardian
-Kolumnistin
Lopè Ariyo
lädt Sie ein, die Küche ihrer Heimat
Nigeria
kennenzulernen und zeigt Ihnen in diesem ganz persönlichen, farbenfrohen
Kochbuch
, wie sie mit
einfachen, frischen Zutaten
geschmacksintensive Gerichte für jede Gelegenheit kreieren. Mit diesen Rezepten eröffnet sich Ihnen eine ganz neue Geschmackswelt in Ihrer Küche.
Schillernd, inspirierend, modern - so schmeckt Westafrika
Von authentischen Klassikern der westafrikanischen Küche wie Jollof Reis oder Okele, einer westafrikanischen Pastavariation, über Experimente mit neuen Zutatenkombinationen, wie Hibiskus-Hähnchen, bis zu kreativen Neuinterpretationen, wie Hasselback-Kochbananen oder Lamm Pie nigerianischer Art - mit diesen
über 100 Rezepten
holen Sie sich den Geschmack
Westafrikas
in Ihre Küche. Lopè Ariyo zeigt Ihnen dabei, was die moderne nigerianische Küche alles zu bieten hat.
? Traditionelle westafrikanische Rezepte treffen auf europäische Zutaten
? Übersichtliche Warenkunde der wichtigsten Zutaten und mehr als 100 Rezepte
? Persönliche Anekdoten und Geschichten aus der nigerianischen Heimat der Autorin
So schmeckt Westafrika! Entdecken Sie die westafrikanische Küche mit authentischen Rezepten aufregend neu interpretiert.
Bunte Farben, frische Zutaten, intensive Aromen - die westafrikanische Küche ist herrlich vielseitig. Mit diesen Rezepten eröffnet sich eine ganz neue Geschmackswelt in Ihrer Küche.
