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Judy Joo's Korean Soul Food (Joo, Judy)
Judy Joo's Korean Soul Food
Untertitel Authentic Dishes and Modern Twists
Autor Joo, Judy
Verlag White Lion Publishing
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 224 S.
Artikelnummer 31843374
ISBN 978-0-7112-5167-0
Sonstiges General (US: Trade)
CHF 38.50
Nicht mehr im Sortiment/Fremdlagersortiment
Zusammenfassung

Fresh from the success of Korean Food Made Simple, chef Joo is back with a brand new collection of recipes that celebrate the joys of Korean comfort food and get straight to the heart and soul of the kitchen. With over 100 recipes, helpful glossaries, and tips on how to stock the perfect Korean store cupboard, there's something for amateur chefs and accomplished home cooks alike.

Autor: Joo, Judy

As a Korean-American, French-trained chef based in London and New York, Judy Joo’s culinary expertise spans the globe. Judy is an expert in cooking and has specialties in pastry and Korean cuisine. She is also renowned television star, an international restaurateur, a columnist for OK! Magazine and a cookbook author. As one of four UK Iron Chefs and the host of Cooking Channel’s ‘Korean Food Made Simple,’ (S1 & S2) Judy brings robust flavors from her Korean ancestry into home kitchens each week.