"Wow, und das ist vegan?!" ist die häufigste Reaktion auf die Fotos von Food-Bloggerin und Instagram-Star Bianca Zapatka. Biancas Küche ist vegan - aber alles andere als langweilig. Ihre Kreationen sind ein wahrer Augenschmaus und so köstlich, dass nicht nur Veganer begeistert sind. Ob Vanille-Pancakes mit Blaubeer-Creme und weißer Schokolade, Burrito-Samosas mit Guacamole, Tortellini mit Mandel-Ricotta oder Erdnussbutter-Schokoladen-Torte - in ihrem außergewöhnlichen Kochbuch verrät dir Bianca ihre 100 liebsten Gerichte und zeigt, wie viel Spaß veganes Kochen machen kann. Mithilfe von Schritt-für-Schritt-Bildern und praktischen Tipps und Tricks kannst du die Rezepte leicht nachkochen und deinen eigenen Foodporn kreieren. "Ein echter Knaller zum Schluss sind die Kuchen und Desserts. Denn vegan backen ist bekanntermaßen eine echte Herausforderung." (ntv vom 19.05.2020) "Mit unserem neuen Lieblingskochbuch von Bianca Zapatka können wir unsere liebsten Comfort-Foods ganz einfach in vegane Versionen umwandeln." (Fit for Fun, 02.01.2020)