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Modern Thermodynamics for Chemists and Biochemists (Sherwood, Dennis / Dalby, Paul)
Modern Thermodynamics for Chemists and Biochemists
Autor Sherwood, Dennis / Dalby, Paul
Verlag Oxford Academic
Co-Verlag OUP Oxford (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 902 S.
Artikelnummer 23256442
ISBN 978-0-19-878295-7
CHF 139.00
Vergriffen, keine Neuauflage/Nachdruck
Zusammenfassung
Thermodynamics is fundamental to university curricula in chemistry, physics, engineering and many life sciences. It is also notoriously difficult for students to understand, learn and apply. This book explains the fundamental concepts with great clarity, and shows how they can be applied to a variety of chemical and life science contexts. This book's structure of unambiguous explanation of the fundamentals, followed by the application of those principles to chemical and biochemical settings, allows the reader to see thermodynamics as a tool to understand and design biological systems, rather than as an end in itself.
Dennis Sherwood is Managing Director of The Silver Bullet Machine Manufacturing Company Ltd. Dennis coauthored Crystals, X-rays and Proteins (Oxford University Press, 2010) and is the author of Introductory Chemical Thermodynamics (Longman, 1971). He earned his PhD in Biology at University of California at San Diego. Paul Dalby is Professor of Biochemical Engineering and Biotechnology at University College London, and Co-Director of the EPSRC Centre for Innovative Manufacturing in Emergent Macromolecular Therapies. Paul's research combines protein engineering and formulation, with biophysical characterisation, to understand the factors that influence protein stability. This informs protein engineering and formulation designs that can improve therapeutic protein manufacturing and delivery to patients. Paul earned his PhD in Chemistry from the University of Cambridge.